Ресторан Монтана 09:00-23:00
Ресторан Пушка-Миндаль 09:00-23:00
Ресторан 44 Favorite Place 10:00-23:00
Фильтры
Сброс фильтров
1 2 3 4

Стейки из говядины готовые и сырые с доставкой на дом Доставка мяса по Харькову от Синдикат Вкуса

Стейки из говядины зернового откорма, сухой и влажной ферментации готовые и сырые с доставкой на дом

Филе Миньон, Рибай (Ribeye), Стриплойн, Томагавк (Tomahawk), Пиканья (Picanha), Медальон Filet (Mignon), Чак ай (Chuck Eye) Стейк мясника (Onglet), Трай-тип (Tri-Tip), Топ-Блейд (Top-Blade), Рамп (Rump) и т.д. приготовленные в печи «Josper», которая сочетает в себе преимущества русской печи и мангала. Мясо получается сочным, равномерно прожаренным, с румяной корочкой и характерным ароматом дымка.

Инструкция по самостоятельному приготовлению стейков

У нас вы можете онлайн купить мясо для стейков сразу с набором приправ. Стейк-набор включает: стейк в вакуумной упаковке, пряное масло для жарки, морскую соль, смесь 5 перцев
Рекомендация: Для приготовления стейка дома используйте сковороду-гриль. Она не позволит стейку пригореть. Благодаря узору мясо будет приподнято над основной поверхностью сковороды, что позволит жиру беспрепятственно стекать вниз.
Шаг №1
Достаньте стейк из вакуумной упаковки и дайте ему постоять при комнатной температуре.
Шаг №2
Разогрейте сковороду до максимальной температуры. Налейте пряное масло и обжарьте стейк с двух сторон (по мере готовки огонь постепенно уменьшайте до среднего).
Сколько жарить стейк на гриле? Всё зависит от выбранного вами стейка и силы жара. В среднем для прожарки Medium Rare необходимо 2-3 минут с каждой стороны, а для Medium – 3-4 минуты.
Когда солить стейк? При первом переворачивание уже на сковороде, или даже после приготовления перед самой подачей.
НЕ рекомендуется! 1. Солить стейк заранее 2. Делать полную прожарку мяса. Вместо сочного стейка вы рискуете получить «подошву».
Шаг №3
Дайте стейку отдохнуть. После приготовления накройте стейк фольгой или глубокой тарелкой. И так оставьте на 5 минут. Не пропускайте данный этап. Он важен не меньше, чем сама жарка. «Отдых» позволит стейку стать более ароматным и мягким.
Шаг №4
Посолите морской солью (если вы не сделали это ранее) и поперчите стейк смесью 5 перцев.
Стейк можно подавать. Приятного аппетита!



Оплата заказа

Информация....
Нажимая на кнопку "Оплатить" магазин переадресует Вас на страницу оплаты LiqPay, а корзина станет пустой.
Пожалуйста проверьте свой заказ перед оплатой.
Отмена